Летом 2019 года в Городе Детства открылся полноценный комбинат питания. Светлое помещение, оборудованное самой современной техникой для приготовления пищи и хранения продуктов.
Мы долго к этому шли. Готовили помещение, проводили все необходимые мощности, тщательно выбирали технику, закупали мебель. И результат нам понравился. Далеко не каждый ресторан может похвастаться такой оборудованной кухней.
Почему мы уделяем такое важное место кухне? Все просто! Качественное питание - основа роста и правильного развития ребенка. Поэтому вопрос полноценного питания из натуральных продуктов - основной в Городе Детства.

     

В Городе Детства питание детей организовано в специальных столовых. Старшие и младшие группы едят отдельно друг от друга. Столовая для малышей находится на 3 этаже, столовая для старших детей - на цокольном этаже. Там же находится и комбинат питания. Он имеет отдельный вход, через который на склад поступают продукты и все необходимое.

Меню составлено на 4 недели. Оно полностью сбалансировано, а еще и составлено с учетом вкуса детей. Все мы знаем, как порой сложно накормить малыша рыбой или творогом. Поэтому в меню появились рыбные пельмени, суфле, творожные пироги, сырники и запеканки.
С каждого блюда оставляются пробы.

 

Питание детей четырехразовое. Завтрак, обед, полдник и ужин. Мы убедительно просим не кормить детей дома перед садом. Ведь ничто не делает утреннюю кашу такой вкусной, как нагуленный с утра аппетит.
В меню каждый день включены такие продукты, как молоко и молочные продукты, сливочное и растительное масло, мясо, рыба, птица, овощи и фрукты.
Рацион питания детей по качественному и количественному составу формируется отдельно для младших и старших групп.